
Готовим бургер на углях. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.09.2023
На углях все получается вкуснее — даже бургер! Приготовьте на мангале необыкновенно вкусный бургер с овощным соусом по рецепту шеф-повара Александра Мешкова.
Вам понадобится: котлета для бургера, булочка, ломтик сыра, бекон, кабачок, томат, сладкий перец, специи, растительное масло.
Поджарьте на углях котлету для бургера и накройте пластиной сыра. Чтобы он не стекал вниз, а быстро расплавился на котлете, поднесите сверху на 10 секунд сковороду с горящими углями. На решетке подрумяньте булку, тонкие ломтики бекона и кружки кабачка. Для соуса запеките половинки томата и полоски сладкого перца. Овощи взбейте в блендере с солью, перцем, чесноком и растительным маслом.
Соберите бургер: булку смажьте пряным овощным соусом, накройте листом салата, выложите слоями обжаренный кабачок, бекон и котлету с сыром.
Смотрите также
Вместе с этим смотрят

Чевапчичи от Марии Суровой. Доброе утро. Суббота. Фрагмент

Как приготовить гриль-закуску в тесте. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.09.2015

Шашлыки. Повара на колесах. Анонс
«Среда обитания. Пикник на обочине». Документальный фильм














