Доброе утро

В разгар лета просто и быстро приготовить к завтраку открытые слойки с клубникой. Рецепт технолога общественного питания Ольги Тепловой. 

Ингредиенты: слоеное тесто, клубника, мед, яйца.

1. Подготовка. Выложите на пергаментную бумагу мед, равномерно распределив его по поверхности в форме небольших прямоугольников. Сделайте несколько заготовок.

2. Начинка. Выложите на медовые прямоугольники дольки клубники — рядами внахлест. Смажьте медом.

3. Тесто. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на прямоугольники. Накройте ягодную начинку, примните по краям.

4. Выпечка. Смажьте слойки взбитым яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.