Доброе утро

С точки зрения ботаники баклажан не овощ, а ягода! И к тому же среди них есть мальчики и девочки. Говорят, мальчики вкуснее: он мельче, а семян в них меньше.

Какие баклажаны лучше подойдут на засолку, а какие на гриль, и на что стоит обратить внимание при выборе баклажанов?

Разобраться помогают главный агроном фермерского хозяйства Замир Калиев и товаровед Максим Смыков.

Маргарита Ларкина