Доброе утро

Ингредиенты: свинина, хурма / яблоко, гвоздика, перец, тимьян, соль, перец, мед, корица, кардамон, сливочное мало.

Приготовление. Сделайте в свинине надрезы. Посолите, поперчите и сбрызните небольшим количеством растительного масла. Выложите мясо на фольгу. Нарежьте фрукты на толстые пластины и вставьте в разрезы. По вкусу добавьте гвоздику, душистый перец и веточку тимьяна. Заверните все в фольгу. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Глазурь. Растопите сливочное масло, добавьте мед, палочку корицы и кардамон. Как только масло соединится с медом, выключите огонь и оставьте глазурь наполняться ароматами специй.

Через полчаса откройте фольгу и смажьте глазурью. Верните в духовку на 5 минут. Смажьте еще раз и оставьте запекаться еще на 5 минут. Подайте на салатных листья.