Доброе утро

У вашего ребенка «Последний звонок»? Эксперт по карвингу Олег Белов рассказывает, как сделать торт в виде колокольчика — символа этого праздника. 

Вам понадобится: готовые бисквитные коржи, сахарная мастика, пищевые красители.  

Сделайте трафарет в виде колокольчика, приложите его к бисквитному коржу и обведите ножом. Всего понадобится три заготовки, каждая чуть больше предыдущей.

Для крема смешайте сливочный сыр со сливками и сахарной пудрой. Промажьте коржи и соберите в стопку.

Сахарную мастику смешайте с красителем, раскатайте в тонкий пласт и уложите на торт. Срежьте лишнее по краям, кончиком ножа сделайте орнамент. Из остатков мастики слепите язычок. Сделайте бант из красной мастики: слепите тонкую колбаску, раскатайте в ленту и завяжите бантом. Такой необычный торт-колокольчик понравится и старшеклассникам, и их родителям!