Охлаждаемся мороженым! Доброе утро. Суббота. Фрагмент выпуска от 01.06.2024
Смесь из молока, сахара, сливок и еще нескольких очень важных ингредиентов, названия которых могут насторожить. Испортить мороженое могут некачественные ингредиенты, например, если производитель сэкономил на жирных сливках. Но даже очень качественный продукт может пострадать от тепла.
О том, как делают мороженое, есть ли в нем польза и сколько можно съесть без вреда для здоровья, программе «Доброе утро» рассказали начальник смены производства московской фабрики мороженого Николай Кирсанов, продавец мороженого Ирина Дубинина и врач-диетолог Дмитрий Семирядов.
