Доброе утро

В старину на Власьев день начинались скотские торги. Считалось, «Власий не обманет, от прорухи спасет». Сейчас эта традиция не сохранилась. Коров обычно продают-покупают в марте и октябре. А вот главное при выборе буренок, как и прежде, — экстерьер, то есть красота. Голова маленькая, шея тонкая и длинная, ноги ровные. Так выглядит хорошая «молочная» корова. Стоить она 150 000, а вот «мясная» и по размеру больше и по цене дороже — 170 000. Из чего складывается такая цена? Во-первых, питание. Раньше в честь праздника коров ржаным хлебом и пампушками угощали. Сейчас никаких излишеств.

В среднем одна корова съедает около 40 килограммов корма в день, в год — 10 тонн. Если переводить в рубли, получается примерно 27 тысяч. Балуют в коровнике только самых маленьких — простоквашей. Экономить на питании нельзя, иначе буренка не даст молока. Если коровы хорошо себя чувствуют, то ежедневно дают по 27 литров молока каждая, в год около 10 000 литров. С доильными аппаратами вся процедура проходит легко и непринужденно.