Готовые сэндвичи

Практически во всех соусах, которые входят в состав сэндвичей, есть модифицированный крахмал, который представляет опасность для печени. Прежде всего, стоит избегать майонезных соусов и томатных заправок. Самые безопасные — горчица и аджика, которые продлевают срок хранения бутерброда.

В качестве начинки выбирайте мясо птицы. Пусть это будет индейка, которую, как правило, не накачивают женскими половыми гормонами. Главное, не берите копчeную индейку, в которой, как и в колбасных изделиях, копчeной рыбе и мясе, могут содержаться вредные канцерогены. Лучший вариант — отварная начинка. Такие бутерброды будут оставаться съедобными до трeх суток. Сэндвичи с котлетами пригодны к употреблению всего два дня. Если указан более долгий срок годности, значит, в составе много консервантов.

Заметили в конце состава словосочетание «и другие специи»? Скорее всего, в бутерброде присутствует вредный для желудка и зрения глутамат натрия. Чем грубее хлеб, тем лучше для пищеварения. Однако иногда белый хлеб могут подкрашивать черным чаем. Поэтому ищите на упаковке ржаную или обдирную муку. Сэндвич так же вреден, как бутылка сладкой газировки. Чтобы частично нивелировать этот вред, ищите в готовых бутербродах такие компоненты как свежий салат, овощи и вареные яйца.