Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Инжир. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 30.08.2017

Инжир – плод фигового дерева или смоковницы, одного из первых растений, одомашненных человеком. Собирать урожай смоквы на юге страны начинают в конце августа и заканчивают в ноябре. В Центральную часть России инжир привозят из Крыма, Краснодарского края, Дагестана – жарких и сухих регионов. Импортную продукцию поставляют в основном из Турции. Там идеальные условия для выращивания инжира, поэтому турецкая смоква, как правило, крупнее, чем наша.

В инжире много пектинов, он полезен для кишечника и иммунитета. Цвет инжира зависит от сорта. Чаще на прилавках бывают темно-синие и желто-зеленые ягоды. Редкий ярко-салатовый инжир сорта «Медовый» является одним из самых сладких. Обратите внимание на так называемый пупок - это отверстие на верхушке ягоды. Если из него бежит сок с кислым, винным запахом, значит, инжир забродил. Свежая смоква упругая, но не тугая, поддается нажатию.

Напоследок о сушеном инжире. Он отлично утоляет голод, а благодаря высокой концентрации фруктозы и сахарозы им можно заменить конфеты и печенье. Главное - не увлекаться! Сушеный инжир - продукт калорийный. Диетологи рекомендуют съедать в день не больше двух-трех сухих плодов.

Тематические категории: