Плавленый сырок для супа

Согласно ГОСТу в плавленом сыре допускается только молочный жир. Это полезный и недешевый ингредиент. Поэтому некоторые производители заменяют его растительными жирами. Пальмовое масло по содержанию витаминов и микроэлементов уступает сливочному и гораздо хуже усваивается организмом. Если в составе присутствует заменитель молочного жира, перед вами не сыр, а его подобие. Отличить настоящий сыр от суррогата можно и по внешнему виду. При комнатной температуре подделка покроется маслянистыми каплями. Обязательно найдите срок годности продукта. Чем свежее, тем лучше. Суп из плавленого сыра