Да здравствует редиска!

В пучке редиски содержится дневная норма витамина С. Редис снижает уровень холестерина и улучшает пищеварение за счет большого количества эфирных масел и помогает заглушить чувство голода. Помните, редис противопоказан людям с заболеваниями желудка. Зато поможет при головной боли. Для этого надо просто натереть виски и переносицу.

Купили корешок вместе с ботвой? Приготовьте полезный весенний суп.

В жару приготовьте с редиской окрошку без картошки, но с щавелем и на айране. Некоторые трут редиску на терке, но лучше просто порезать. Добавьте щавель, огурцы и зелень. Порежьте отварную говядину, курицу, добавьте отварные яйца и заправьте айраном. В жару такое блюдо — самый правильный выбор.