Доброе утро

Есть семьи, в которых никто не жарит и не варит. В их холодильниках не найти ни мяса, ни рыбы. В рационе — только сырые овощи, фрукты, орехи. По мнению сыроедов, такое питание — самое здоровое.

Эксперты считают, что без животной пищи организм не сможет формировать мышечную и жировую массу, без которых невозможно нормальное существование.

Но сыроеды твердят: сырая пища — это живая еда. Она даже лучше растворяется в желудке. А главное — в ней сохранены все витамины, поэтому человек, который питается растительной сырой пищей, не болеет и прекрасно себя чувствует.

Врачи уверены: минимальная термическая обработка ни продуктам, ни человеку не навредит. Некоторые витамины при термической обработке не теряются, а продукты питания лучше усваиваются и не вызывают побочных явлений в виде метеоризма, вздутия или заворота кишок.

По словам медиков, сыроедение особенно противопоказано растущему организму. Ребенок не должен питаться только овощами и фруктами. Медики признают: здоровым взрослым людям можно переходить на сырую пищу. Но максимум — на 3 недели, и делать это нужно постепенно.