Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Такое разное мороженое!

Урожай картофеля в Иране собирают четыре раза в год. Из этого картофеля готовят не только чипсы и пюре, но и… мороженое фалуде. Рецепт несложный: крахмал разводится водой, затем смесь подогревают и выливают в лeд через дуршлаг. Получается картофельная лапша. Иранцы едят такое мороженное с вишнeвым сиропом и соком лайма.

В Японии самое популярное мороженое — креветочное. Готовится такое мороженое долго. Сначала сахар и желтки нужно взбить на паровой бане. Затем в равных пропорциях смешивают молоко, сливки и сахар и снова разогревают. Измельчают в блендере панцирь креветок. Отвар смешивают с желтками, процеживают и охлаждают. Украшение креветочного мороженого — целое искусство. Один из вариантов — присыпать вермишелью, обжаренной во фритюре и украсить цветами тыквы или огурца.

В Кении умеют готовить около 30 охлаждающих блюд. Одно из самых популярных — рисовое мороженое с изюмом. Отварите рис и изюм на молоке. Добавьте палочку ванили. Когда крупа впитает молоко, влейте немного меда. Когда мед растает, добавьте цедру лимона и апельсина. Замороженную кашу скатайте в шарики и добавьте побольше фруктов.

Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал