Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Клюква — женская ягода

В переводе с латыни клюква означает «болотный кислый шарик». Вам попалась ягода с белыми бочками, слегка недозрелая? Берите! В такой больше витаминов.

Приготовьте клюквенный морс. Разомните горсть ягод в стакане и залейте горячей водой. Добавьте мед. Стакан клюквенного морса в день — отличная профилактика простудных заболеваний.

Клюква особенно полезна женщинам. Например, при болезнях мочеполовой системы. Еще клюква — ягода диетическая. 28 калорий на 100 граммов, минимум сахаров и урсоловая кислота, которая ускоряет процесс расщепления жира в организме.

С клюквенным соусом даже самая дешевая рыба превратится в настоящий деликатес. Смешайте клюкву с сахаром, добавьте воды и перемешайте. Затем соус нужно взбить и процедить. Доведите до кипения и варите в течение нескольких минуть. Рыбу посолите, поперчите и выложите на гриль или поставьте в духовку. Подайте рыбу с апельсиновым салатом и отварной зеленой фасолью, заправленной клюквенным соусом.

Так же быстро можно приготовить и клюквенный десерт. Смешайте клюкву с сахаром. Добавьте немного воды, сок двух апельсинов и листочки мяты для аромата. Доведите до кипения. Остудите и добавьте две столовых ложки меда. Взбейте и подайте с шариком сливочного мороженого.