Доброе утро

Большая часть витамина D образуется в коже под воздействием ультрафиолета. Если солнца мало, начинаются проблемы со здоровьем и даже гормональным фоном. В старости кожа хуже преобразует солнечный свет в витамин D. Из-за этого пожилые люди часто страдают от его недостатка. Медики настоятельно рекомендуют людям после 50 лет ежедневно совершать прогулки.

Римма Мойсенко, врач-диетолог: «Старение будет продолжаться, но оно не будет, во-первых, таким резким, таким глобальным, и вы не будете ощущать себя старым человеком».

Последние исследования показали, что эпидемия гриппа зимой вызвана не только активностью вирусов, но и нехваткой витамина D. Где же его взять, если гулять нет времени? Конечно, можно принимать рыбий жир, но можно и что-нибудь более вкусное. Например, печень трески, яичный желток, селедку или лосось.

Если организму хватает витамина D, значит, будет хорошо усваиваться и такой важный микроэлемент, как кальций. Только этот дуэт — кальций и витамин D — способен предотвратить такой страшный недуг, как остеопороз.

Сегодня в сыры часто добавляют хлористый кальций, поэтому в сыре обычного кальция значительно больше, чем в молочных продуктах. Впрочем, и от них ни в коем случае нельзя отказываться. Вот еще продукты для крепких костей и хорошего настроения: орехи, злаки, капуста — особенно брокколи, сухофрукты — особенно курага и чернослив, зелень — особенно шпинат.