Ревень. Склад витамина С

Сочный ревень — клад витамина С. В начале лета ревень должен стать главным пунктом вашего меню. Но ценен только молодой ревень. В июле этот овощ станет невкусным и совершенно бесполезным. Если просто пожевать стебли молодого ревеня, это успокоит разбушевавшийся кишечник. Так же полезен для желудка компот из ревеня. Залейте стебли холодной водой и поставьте на огонь. Такой компот снижает уровень холестерина в крови. Пирог с ревенем тоже очень вкусен. Для приготовления теста смешайте муку, сахар, молоко и сливочное масло. Посыпьте стебли сахаром, накройте тестом и поставьте в духовку.