Вся правда о сальмонелле

По статистике на каждый выявленный случай сальмонеллеза приходится около 100 невыявленных. Эти бактерии передаются при прикосновении, через грязную посуду и во время поцелуя… Особенно сальмонеллез опасен весной, когда организм ослаблен после длинной зимы.

Продукты, зараженные сальмонеллой, не меняют ни вкуса, ни запаха, ни цвета. Самую большую опасность представляют яйца и мясо курицы. Сальмонелла погибает при температуре 80 градусов. Будьте внимательны! Если вы плохо себя чувствуете, помните, что температура, слабость, головная боль, тошнота и пожелтевшие белки глаз — верные признаки инфекционного отравления.

В Перми 114 человек отравились тортом местной кондитерской фабрики! Всех заболевших, в том числе 40 детей, поместили в инфекционное отделение с диагнозом сальмонеллез. В семье Дербеневых отец и сын выздоравливали долго и мучительно. А все потому, что даже врачи скорой помощи вовремя не распознали сальмонеллез. Сначала лечили от гриппа. Дербеневы случайно узнали о вспышке сальмонеллеза в городе и сами пришли в больницу. Но врачи решили, что это аппендицит. И только хирург поставил правильный диагноз.