Как доят рыб

На рыбных фермах идет осенний сбор «урожая». Для того чтобы выловить всю рыбу, водоем осушают и закидывают невод. Сеть с рыбой подтягивают к берегу и при помощи большого сачка перекладывают в люльку. В одном пруду почти полтонны рыбы. Крупная рыба пойдет на продажу, средняя на зимовку. На сортировочной станции биологи решают, кто куда отправится. Мелкую рыбу выпускают в реки, чтобы рыбакам было что ловить летом.

В лаборатории завода разводят и экзотических рыб. Африканские сомы размножаются несколько раз в год и только в теплой воде. Мальки уже через полгода дадут потомство. За год можно собрать рыбный «урожай» шесть раз. Азиатский окунь, которого разводят в Китае, идеальный производитель для рыбной фермы. Уже скоро на прилавках появится китайская рыба российского производства.