Гостинцы с юга: что привезти? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.07.2022

Главное правило: чем меньше влаги — тем дольше протянет. Лучше в использовании корзинка или контейнер с доступом воздуха. Чтобы наверняка — напоминаем: фрукты — в сухой контейнер, копчености — в пергамент, термопакет или сумку-холодильник. Самый транспортабельный продукт — мед.

Как и что привезти с юга, программе «Доброе утро» рассказали: заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора в Сочи Максим Кузнецов, заведующий отделением гигиены питания санитарно-гигиенической лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии по Москве Евгений Лопухов, администратор ярмарки выходного дня Наталья Плахонина, начальник отдела развития торговли департамента потребительской сферы Краснодарского края Константин Хохлов.

Дмитрий Кузьмин