Контрольная закупка6+

Вода — 1 л, изюм — 100 г, чернослив — 100 г, курага — 100 г, ваниль — 1 стручок, крахмал — 0,5 ст. л., яблочный сок, сахар — по вкусу.

Опустите в горячую воду изюм, крупно порезанные чернослив и курагу. Надрежьте вдоль стручок ванили, вычистите ваниль тупой стороной ножа. Положите в суп и ваниль, и стручок.

Разведите крахмал в небольшом количестве воды, чтобы не было комочков. Помешивая суп, введите крахмал тонкой струйкой и влейте яблочный сок. Посахарите по вкусу.

Подавайте суп в горячем или холодном виде.

Полный выпуск смотрите здесь >>