Мороженое, ты меня удивляешь! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.06.2024

Мороженое, произведенное из цельного качественного молока, содержит незаменимую аминокислоту триптофан, из которой вырабатывается гормон счастья ― серотонин. А еще мороженое умеет удивлять… новыми вкусами – их в мире больше 1000. Мороженое из кваса пробовали? А ему уже несколько веков.

О разных сортах и пользе мороженого программе «Доброе утро» рассказали врач-эндокринолог Екатерина Гуреева, кондитер мороженщик Анастасия Чекмарева и заведующая лабораторией технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ» Елена Юрова.

Наталья Леонова