Доброе утро

Родина картофеля — Южная Америка. Древние индейцы считали картошку даром богов и ценили на вес золота. А вот в Европе картошку полюбили не сразу. Корнеплод даже отказывались выращивать. В XVIII веке прусский король Фридрих Великий приказал тем, кто сопротивляется сажать заморский продукт, отрезать носы и уши.

Во Франции никого не наказывали. Но и есть картошку тоже никто не хотел. Правда, всем понравилось, как она цветет. Однажды король Людовик XVI приколол на грудь букетик бело-сиреневых цветков картофеля, и вскоре эта мода распространилась по всей Европе.

В Россию диковинный продукт завез Петр Первый. При дворе картофель был изысканным лакомством — его посыпали сахаром и подавали к столу. В российской глубинке картофель сначала не прижился. Чертовы яблоки, сатанинские плоды, растение дьявола — как только не называли картошку. Дело в том, что крестьян заставили сажать картошку, а как есть, не объяснили. Люди ели не клубни, а ядовитые плоды.

Крестьяне упрямо отказывались выращивать картофель. Однако смекалистый царь придумал выход. Он велел засадить поля картошкой и расставить вокруг стражу. Как говорится, запретный плод сладок. Крестьяне действительно начали по ночам воровать картошку и опустошили все поля. Воровать-то воровали, но не для еды. Картошку меняли в кабаках на водку.

В России картофель прижился только в конце XVIII века с легкой руки агронома Андрея Болотова. Он разрекламировал картошку, как универсальный продукт. Сегодня уже трудно представить нашу жизнь без этого корнеплода.