Доброе утро

Сезон сбора шишек открыт!

С 15 августа на территории Кемеровской области разрешено собирать кедровый орех – но только из опавших шишек. Это важно: зреют плоды пару лет, каждая сорванная шишка – вред урожаю в перспективе. Вот в прошлом году кто-то срывал, а в этом – урожай ощутимо меньше.

Юрий Скоров будет собирать урожай еще несколько дней. Потом шишки надо будет просушить, и только после – доставать орехи. Шелуху не выбрасывает – идет на удобрения, да и отвар от кашля помогает. Безотходное производство получается!

Перерабатывают шишки и шелуху и в другие сувениры. Александр Мироненко уже 20 лет делает картины! Аромат кедра остается надолго.

В Ленинградской области начался сбор сосновой шишки. Ее Анна срывает немного зеленой – там много смол и эфирных масел. Очень иммунитету помогает!

А В Якутии из сосновых шишек сироп и варенье варят – одни из самых любимых продуктов в Якутии. И почти у каждого всегда есть к чаю варенье из шишек!