Грильяж в шоколаде. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.11.2015
Грильяж в переводе с французского означает «жареный». Такое название конфеты получили из-за основного ингредиента начинки — обжаренных орехов. Вместе с экспертами попробуем разобраться, почему лучше выбирать грильяж с более светлой начинкой и какие ингредиенты должны входить в состав глазури качественного продукта.
