![](https://static.1tv.ru/uploads/project/header_background_image/2023/09/05/4497/_original/4497_c19aa383af.jpg)
Икра баклажанная
Если баклажанная икра расслоилась, не стоит ее покупать. Запомните! Консистенция правильной икры должна быть неоднородной, с вкраплениями овощей светло-коричневого оттенка. А в составе не должно быть крахмала и тем более муки.