Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Сахар тростниковый

Мы решили выяснить, действительно ли коричневый сахар полезнее белого, и отправились в испытательную лабораторию. Независимые эксперты провели исследование, в ходе которого определили калорийность тростникового и свекловичного сахара. а также состав и содержание витаминов и минеральных веществ.

В 100 граммах коричневого сахара содержится 377 килокалорий, белого — 387. Белков и жиров в образцах не обнаружено. Углеводов — 99,4 и 99,8 граммов, соответственно. Это означает, что какой бы сахар вы не употребляли, он одинаково вреден для фигуры.

Но возможно, в коричневом сахаре больше витаминов и минеральных веществ? Перечень полезных веществ в тростниковом сахаре, действительно, шире. Но количество этих веществ напрямую зависит от степени очистки продукта. По словам специалистов, даже в не переработанном продукте количество полезных веществ — микроэлементов, витаминов — ничтожно. Более того, часто неочищенный сахар содержит загрязнения и посторонние примеси. Если сравнивать рафинированный, то есть очищенный тростниковый сахар и свекловичный, то разницы между ними нет. Эти сладости отличаются только ценой.