Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьЕврейская АОЗабайкальский крайИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Уличные блины. Экспертная оценка

Могут ли покупные блины из пунктов быстрого питания быть такими же вкусными, как домашние? Мы купили три образца без начинки и отвезли их в музей древнерусской кухни. Здесь знают толк в домашних блинах. Во всех покупных образцах мало молока, яиц и соды, зато много воды и муки.

Блины из пунктов быстрого питания — это всегда компромисс между нехваткой времени и желанием поесть. Чтобы остаться довольным, смотрите на чистоту приборов и на внешний вид продавца. Головной убор — это обязательный минимум. Посмотрите, как жарятся блины. Образуются ли в них дырочки? Кружевной рисунок указывает на правильные пропорции яиц и соды. Наконец, обратите внимание, насколько сильно блинчики зажариваются. Чем больше в тесте сахара, тем румяней корочка!

Комментарии загружаются