Доброе утро

26 июня — день Акулины Гречишницы. В этот день по народному календарю нельзя было есть… гречку с молоком. Но диетологи утверждают, что это правило устарело и его можно смело нарушать. Гречку лучше не доваривать. Так крупа быстрее очистит кишечник.

Гречка продлевает молодость и волосам. Они не поседеют раньше времени. Ведь крупа содержит медь, а еще вещество под названием хироинозитол, которое способствует понижению сахара в крови.

Рецепт от шеф-повара: рыба в необычной панировке — смеси манки и орегано с соусом из отварной гречки, творожного сыра, рыбного бульона и молока. Подайте блюдо с отварной гречкой и рубленой зеленью.