Что едят школьники? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.10.2018
Салат цезарь, паста карбонаре, спагетти болоньезе, пончики. А какое меню в вашей школе?
В список продуктов, необходимых для ребенка, составленным НИИ питания РАМН, есть мясо, рыба, свежие овощи, фрукты и многое другое. Перечень очень длинный, он есть в интернете. Важны и объемы порций. «На завтрак по энергетической ценности ребенок должен получить 20-25% калорийности, обед - 30-35%, полдник - 10%», - объясняет ведущий научный сотрудник лаборатории ФГБНУ «НИИ питания» Мария Гмошинская. Остальные 40% дома - на первый завтрак и ужин!