Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьЕврейская АОЗабайкальский крайИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Да здравствует земляника!

Лето набирает силу. На календаре Кириллин день — поспела земляника. Сравнить еe можно с лимоном или апельсином. Витамина С в ягодках так же много.

А железа в землянике больше, чем в яблоках и винограде. Ягодки обладают мощным антисклеротическим эффектом, то есть, укрепляют сердце и сосуды.

Земляника содержит пищевые волокна, которые помогают выводить из организма лишний жир, лишний сахар. Употребление это йягоды может быть профилактикой сахарного диабета 2-го типа и даже онкологических патологий.

Мелкие косточки и мякоть — это нежная клетчатка. Перекусите земляникой после сытного обеда — поможете пищеварению. Справится она и с вредным холестерином.

В жару и вовсе можно есть одну землянику. Порвите листья салата, сверху выложите шарики моцареллы. И обязательно немного оливкового масла, ведь провитамин А лучше усваивается в жирной среде. Добавьте соль и перец, а сверху — землянику.

На вечер — десерт с ароматными ягодами. Для него нужно приготовить заварной крем. Обжариваем муку, пока не почувствуем специфический запах ореха. Потом вводим муку в закипевшее молоко, и быстро взбиваем. Пусть немного остынет. Соединяем сливочное масло с чуть теплым кремом, раскладываем по вазочкам, а сверху много-много земляники.

Кстати, в листочках земляники больше витамина С, чем в самой ягоде. Земляничный чай поможет при простуде. Утолит он и жажду в жару. Им и запивайте десерт.

Комментарии загружаются