Меню для тех, кому за… Доброе утро. Фрагмент выпуска от 23.11.2020
Тамаре Ивановне — 84 года. Утро начинает с чашки кофе. Следом бутерброд с сыром, колбасой или кусочком рыбы. И каша. Ест Тамара Ивановна, как птичка, но за последние полгода поправилась на 15 килограммов. Потому что старается лишний раз не выходить из дома.
Диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Чехонина скорректировала меню Тамары Ивановны и составила список продуктов для пенсионеров, вынужденных сидеть дома.
Свекла и морковь, яблоки для запекания и в пюре. Зерновой хлеб. А еще много кефира разной жирности и селедка — очень полезная для пожилых рыба. Правда, нужно вымачивать. На перекус сухофрукты и шиповник для настоя. С таким набором продуктов даже при маленькой физической активности можно держать себя в форме.
