Доброе утро

Кулинар Феликс Шультесс приготовил вкусный и полезный мармелад. Мелко нарезанный лук нужно потомить со сливочным маслом на сковороде под крышкой. Через две-три минуты добавьте сахар, потом измельченные в ступке соль и перец. Влейте яблочный уксус, красное вино и любой фруктовый сироп. Помешивая, выпарите содержимое сковороды до загустения. Через 10 минут переложите массу в заготовленную eмкость и охладите. Такой луковый мармелад прекрасно сочетается с сыром и мясом.