Бессолевые диеты — мифы и правда

Диеты без соли в первую очередь рекомендованы гипертоникам. Но нельзя отказываться от соли просто ради того, чтобы похудеть. Поклонники бессолевых диет утверждают, что соль — это белая смерть и лучший друг жира! Отчасти они правы. Соль или хлорид натрия способствует образованию в жировой клетке излишков жидкости.

Бессолевые диеты часто назначают при ожирении. Но проводят их только под наблюдением врачей! В домашних условиях можно похудеть максимум на килограмм, а эффект будет кратковременным. Как только человек переходит с бессолевой диеты на обычное питание, то все литры потерянной воды благополучно возвращаются. Потому что на бессолевой диете теряется не жировая ткань, а вода.

Восстановить здоровье после такой диеты не просто. Дефицит соли в организме приводит к серьeзным осложнениям — депрессиям, нервозам и даже потере слуха. Вымывание соли так же может стать причиной остеопороза.

Соль участвует в образовании соляной кислоты, которая вырабатывается в желудке. Даже переваривание пищи без соли невозможно. Но опаснее всего соблюдать бессолевую диету и одновременно принимать какие-либо лекарства. Медики предупреждают: каждый второй пациент, попадающий в клинику с дистрофией или булимией, начинал с отказа от соли!