Фаршированный батон

Один батон, говяжий фарш — 200 г, копченый бекон — 100 г, луковица — 1 шт., яйцо — 1 шт., горчица с зернами — 1 ч. ложка, чеснок — 2 зубчика, петрушка, соль, перец, растительное масло — по вкусу, сливочное масло — 2 ст. ложки.

Отрежьте у батона горбушки и выньте мякоть. Мякоть измельчите в блендере. Обжарьте мелко нарезанный бекон и лук и смешайте с мякотью. Добавьте хлебные крошки, яйцо и горчицу. Посолите и поперчите. Начините фаршем батон и прикрепите зубочистками горбушки. Пропитайте хлеб ароматным маслом с чесноком, заверните в фольгу и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 20 минут. Снимите фольгу и оставьте хлеб в духовке еще на 10 минут.