Сообщить о технической проблеме

Детское пюре. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.09.2016

Для первого прикорма малыша педиатры рекомендуют однокомпонентные пюре — кабачок, цветная капуста, яблоко. Хорошо, если в составе указан один пункт. Например, «пюре из кабачков». Взрослому человеку такая еда может показаться пресной. Но у детей в три раза больше рецепторов во рту, поэтому все вкусы ощущаются острее. Кроме соли и сахара, лишний компонент в составе — крахмал. Его иногда добавляют для густоты. Для ребенка крахмал — тяжелая пища, которая может не перевариться до конца. Когда продукт не расщепился, он начинает под воздействием кишечной флоры бродить. Любое брожение — это газообразование, естественно колики, естественно болевой синдром.

В составе более сложных пюре — фруктовых салатиков или овощных смесей — возможны консерванты. Хорошо, если это будет лимонная или аскорбиновая кислота, а не искусственные добавки. Кстати, на аскорбинку у детей практически не бывает аллергии. Кроме того, она укрепляет иммунитет! Ближе к году в рацион малыша вводят сложные многокомпонентные пюре — супчики, мясные и рыбные блюда. Внимание на специи. Например, пюре с перцем покупать не стоит. Эта специя раздражают слизистую желудка. Но есть и полезные приправы! Чабрец, мята, мелисса и другие успокаивают раздраженные нервные окончания, в том числе желудка и двенадцатиперстной кишки.

В жестяной таре чаще продают мясные пюре. Внутри эти баночки покрыты специальным слоем, чтобы металл не соприкасался с пюре и не вступал с ним в реакцию. Важно, чтобы на баночке не было вмятин. В этом случае защитный слой может быть поврежден. Самой безопасной считается стеклянная тара. Главное, чтобы при открывании крышки раздался щелчок. Это гарантия того, что баночка была закрыта герметично. В продаже есть детское питание в пластиковых дой-паках. Из таких упаковок ребенок может есть пюре самостоятельно. Кроме того, эти пюре удобно брать с собой на прогулку. А так же их можно давать старшим детям в школу в качестве полезного перекуса.

Тематические категории:
Комментарии загружаются