Доброе утро

В день ребенок должен съедать не меньше 450 граммов молочной продукции и 55 граммов мяса. Ежедневно в рационе должны быть и фрукты. Все эти продукты, конечно, можно заменить, но не полуфабрикатами. Представитель Роспотребнадзора Семен Плаксин рассказал, что говядину можно заменить мясом птицы или рыбой, фрукты — соками. Но ребенок должен питаться натуральными продуктами. Эти нормы СанПина нарушает каждое третье дошкольное учреждение.

В Новокузнецке сразу в нескольких детских садах изменилось меню. Мясные блюда заменили… морковью и капустой. Татьяна Искрова — мама двух дочек — состоит в родительском комитете. Не раз задавала вопрос руководству о нехватке продуктов. Детей часто кормят… консервами. Почему из меню исчезли мясные и молочные продукты, объяснили в местном комитете образования. «Из-за недобросовестности поставок и отказов от контрактов случились перебои в дошкольном питании», — пояснила председатель комитета образования Юлия Соловьева.

Почему так происходит? Стоимость пребывания ребенка в детском саду, по стране, разная: от 3 до 6 тысяч рублей. Примерно 40% этой суммы платят родители, остальные 60% — местные власти. И вот тут возникли проблемы.

«За последние месяц-полтора мы столкнулись с тем, что в ряде субъектов снизили дотации на организацию питания, — рассказал эксперт общества защиты прав потребителей образовательных услуг Виктор Панин. — Как можно накормить ребенка на 12 рублей в сутки?». Приходиться экономить… Если питание в детском саду меняется, об этом надо рассказать на «горячую линию» в Роспотребнадзор. Только за этот год, сотрудники вынесли 23 тысячи предписаний и отстранили от работы 700 человек.

В Новокузнецке проблема разрешилась без вмешательств надзорных органов. Местные власти взяли кредит, чтобы расплатиться с поставщиками, и меню в детских садах теперь соответствует требованиям СанПина.