Доброе утро

Тирамису любят многие. А летом можно добавить в этот десерт свежую клубнику! Рецептом делится кулинар Ирина Соколова.

Вам понадобится: кофе, клубника, сливки, сливочный сыр, сахарная пудра, ванилин, печенье. 

Заварите кофе. Клубнику нарежьте на пластины. Для крема смешайте сливки, сливочный сыр, сахарную пудру и щепотку ванилина, и взбейте ингредиенты в пышный крем.

Форму для кекса накройте пищевой пленкой. Дно и стенки выложите ломтиками клубники внахлест. Добавьте слой крема. Печенье пропитайте остывшим кофе и выложите по кругу. Повторяйте слои, пока форма не наполнится. Накройте десерт пищевой пленкой и уберите в холодильник, чтобы он пропитался и держал форму. Перед подачей освободите его от пленки и нарежьте на порционные куски.