Доброе утро

Видов плесени очень много. Продукты чаще всего поражает белая и зеленая, бытовые предметы — серая и черная. Но любая вредит здоровью! Поэтому эксперты советуют очищать ванную комнату медным купоросом, белье кипятить, а продукты с плесенью — не есть. Исключение — благородная плесень, не спонтанно выросшая, а внесенная человеком, — например, в сыры. Такая не выделяет токсины, а наоборот, подавляет рост вредных микроорганизмов.

Комментируют старший преподаватель РЭУ им. Г.В. Плеханова Алексей Воронецкий и биолог Ос Арутюнян.