Доброе утро

Персики, сливы, нектарины, клубника, черешня, черника, смородина… И всеми нами любимые бананы и виноград! До двух килограммов фруктов и ягод в неделю разрешают съедать нам нутрициологи. Но летом очень сложно себя контролировать. Главное — делать это красиво! И по этикету! 

Эстетичнее всего в этом плане — мелкие ягоды: смородина, малина, черника, крыжовник. Их подают в пиале и с ложечкой. А что насчет ягод покрупнее? Черешни и клубники. Тут все просто — аккуратно берем за хвостик — и в рот. А сами хвостики изящно кладем на край тарелки. И туда же — косточки черешни. А если косточки раза в два или три крупнее, чем у черешни? Берем десертную тарелку…

Нектарин, сливу или персик принято есть с приборами. Режем пополам, косточку — в сторонку, и наслаждаемся сочной мякотью. Банан по этикету тоже принято есть с приборами, предварительно отрезав у него кончики. Но гораздо привычнее и вкуснее откусывать.

Теперь про виноград. Берем отдельную маленькую веточку и кладем себе в тарелку! А что по мандаринам? Чистим, откладываем кожуру и дольки мандарина отправляем в рот. И дольки ананаса — тоже. А вот если на столе стоит неочищенный ананас — это всего лишь декор. Альтернатива букету цветов! И так тоже можно.