Доброе утро

1.Хочу купить шланг для полива, который под давлением воды увеличивается в длину в три раза. Внутри он из резины, снаружи — нейлоновый. Насколько это надежно и как правильно выбрать такой шланг?

Эти шланги называют компактными. Под давлением воды от двух атмосфер они, действительно, увеличиваются в три раза. Важно, чтобы внутри шланг был сделан из латекса. Этот материал надежен и прочен. Более дешевые модели — из полиэтилена могут начать подтекать в месте соединения с распылителем. Обратите внимание на внешний нейлоновый слой. На ощупь он должен быть плотным. Если нейлон тонкий, как тряпочка, значит, и внутри шланг, скорее всего, сделан из низкокачественных материалов.

2. Купил охлажденное куриное филе в заводской упаковке. Пожарил часть, остальное убрал в холодильник. Через четыре часа заметил, что сырое мясо поменяло цвет — стало фиолетовым. Значит ли это, что оно испортилось?

Куриное филе при порче сначала становится серым, а потом приобретает зеленоватый оттенок. Фиолетовым оно могло стать, если было упаковано в газовую модифицированную среду. При вскрытии и взаимодействии газа с воздухом, на поверхности филе происходят окислительные реакции, и бывает так, что оно меняет цвет — особенно если вы поместили остатки мяса в морозильную камеру.

3. Расскажите, пожалуйста, про устройства, предназначенные для прополки огорода.

Если у вас есть мотокультиватор, на него можно установить «ежи» для прополки картофеля. Они продаются как дополнительное навесное оборудование. Некоторые умельцы конструируют их своими руками. Для этого металлические диски, пяти или шестигранники разного диаметра собирают на трубе и крепят с помощью перемычек. Для шипов используют металлический прут, нарезанный на куски. Ежи позволяют быстро избавиться от сорняков. Причем кусты картошки остаются не поврежденными, а ненужная трава выдирается вместе с корнем. Остается только собрать. При выборе ежей учитывайте расстояние между грядками, на которое они рассчитаны. Учтите, что с точки зрения агрономии оптимальным расстоянием для раннеспелых сортов картофеля является 70-75 сантиметров, для позднеспелых — 80-90 сантиметров.