
Сколько телятины в телячьей колбасе? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 01.03.2019
Оказывается, телятины в вареной телячьей колбасе, сделанной по ГОСТу, нет. Ее использовали раньше. Сейчас экономят. Поэтому в составе обычная говядина и свинина. Отличают магазинную телячью от других вареных колбас только кусочки языка, шпик и иногда фисташки. Телятину можно найти разве что в фермерских колбасках. Правда, это уже будет не ГОСТ. Как делают фермерскую телячью, рассказывают Елена Переверзева и Дмитрий Тофелат.
Смотрите также
Вместе с этим смотрят
821

Доброе утро
Ливерная. Не просто колбаса! Доброе утро. Фрагмент
647

Доброе утро
Колбаса, поехали на дачу! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.06.2020
803

Доброе утро
Знакомьтесь: ливерная колбаса. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.05.2020
944

Доброе утро
«Краковская» колбаса. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 06.07.2017














