Доброе утро

В Международный день блина — только необычные рецепты. В этом году из блинного теста модно делать смешные рисунки. Гисмат из Азербайджана и Артисони из Индии умеют рисовать на сковородке. Тесто делят на две части, в одну добавляют какао. Заливают массу в пакет, отрезают уголок. Можно творить!

На Масленицу в этой семье пекут индийские блины — чила. Эти блины готовятся без яиц. Зато много сахара и специй. Корица, кардамон, семена аниса, которые в Индии жуют после еды, чтобы улучшить пищеварение. Стакан воды, молоко, мука, морковь и немного растительного масла. Такие блины принято подавать с творожной начинкой, свернув трубочкой.