Да будет пицца! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 09.02.2024
Пицца — международный феномен! Банальная вроде бы еда: тесто, соус и начинка. Но это уже часть поп-культуры. Ее едят даже в космосе! И правда, пицца универсальна: она подходит для любых возрастов и любых случаев, ее можно приготовить на любой вкус и съесть в любой момент.
И помните: есть пиццу руками — это не моветон, а правило, которое придумали на родине блюда!
Комментируют эксперт-консультант по пицце-бизнесу Виктория Еремеева и заместитель директора российской сети пиццерий Евразии в России, Казахстане, Беларуси Георгий Зосица.
