Победила «Дружба»? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.01.2021
Первый плавленый сырок появился в нашей стране в 1934 году после поездки Анастаса Микояна в США, а та самая легендарная «Дружба» — в 60-х годах. О том, как в нашей стране появился плавленый сырок и рецептуре его производства, программе “Доброе утро” рассказали историк русской кухни Павел Сюткин, заведующая производством молочного завода Мария Ефремова и доцент Московского государственного университета пищевых производств Дмитрий Быстров. А шеф-повар Антон Прокофьев поделился рецептом классического советского супа с сырком “Дружба”.
