Доброе утро

На работе не всегда удается выкроить время, чтобы сходить в столовую, а питаться всухомятку вредно. Есть простой способ обеспечить себя горячим обедом — сделайте заготовку дома заранее! Рецептом делится шеф-повар Иван Кудряшов.

Вам понадобится: брокколи,  соевый соус, острый соус чили,  растительное масло, семена кунжута, морковь, салатная капуста, соевый сыр тофу, фунчоза.

Соцветия брокколи разрежьте пополам и запеките в микроволновой печи около минуты.

На дно банки налейте соевый соус, острый соус чили и растительное масло, добавьте семена кунжута. Сверху выложите брокколи, нарезанную морковь, салатную капусту, нарезанный кубиками соевый сыр тофу и фунчозу. Закройте крышку.

Такую баночку с лапшой и овощами можно взять с собой на работу. Перед подачей просто залейте фунчозу кипятком — через минуту питательное горячее блюдо будет готово. Останется только перемешать!